Nauji receptai

Šerio acto ir melasos glazūruotos morkos

Šerio acto ir melasos glazūruotos morkos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingridientai

  • 6 šaukštai (3/4 pagaliuko) sviesto
  • 3 svarus mažų morkų (nuo 5 iki 6 colių ilgio) nulupkite, sutarkuokite
  • 2 šaukštai švelnaus skonio (lengvo) melasos, padalinti
  • 1/2 šaukštelio (ar daugiau) rupios košerinės druskos
  • 6 šaukštai šerio vyno acto, padalijami
  • 2 šaukštus pjaustytų šviežių itališkų petražolių padalinti

Recepto paruošimas

  • Ištirpinkite sviestą didelėje ypač didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite morkų, 1 šaukšto melasos ir 1/2 šaukštelio rupios druskos; Troškinkite, kol morkos bus padengtos sviesto mišiniu, maždaug 1 minutę. Įpilkite 4 šaukštus šerio vyno acto ir pakankamai vandens, kad morkos beveik apsemtų (apie 4 puodelius) ir užvirkite. Uždenkite ir virkite 2 minutes. Atidenkite ir virkite, kol skystis sumažės iki sirupo, o morkos suminkštės, dažnai maišydamos, maždaug 20 minučių. DARYTI AUKŠČIAU Galima padaryti 4 valandas į priekį. Leiskite stovėti kambario temperatūroje.

  • Į morkas įpilkite likusį 1 šaukštą melasos ir 2 šaukštus acto ir plakite ant vidutinio stiprumo ugnies, kol morkos bus perkaitintos ir staigiai padengtos glazūra, maždaug 3 minutes. Įmaišykite 1 šaukštą petražolių. Pagardinkite morkas pagal skonį su stambesne druska ir dideliu kiekiu maltų juodųjų pipirų. Perkelkite morkas į didelį dubenį; pabarstykite likusiais 1 šaukštu petražolių ir patiekite.

Apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: Groucho Marx Classic - Gonzalez-Gonzalez - You Bet Your Life (Birželis 2022).