Tradiciniai receptai

Bibimbapas namuose

Bibimbapas namuose


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirkite plonai supjaustytą jautieną pagal šį bibimbapo receptą Korėjos turguose arba paprašykite, kad mėsininkas supjaustytų ją jums.

Ingridientai

Bulgogi

  • 1/2 puodelio sumažinto natrio sojų padažo
  • 1/3 puodelio smulkiai tarkuotos azijietiškos kriaušės su sultimis
  • 2 šukutės, plonai supjaustytos
  • 1 šaukštas žalio arba rudojo cukraus
  • 2 šaukšteliai tarkuoto nulupto imbiero
  • 1 svaras plonai pjaustytų (1/8 colių) jautienos be kaulų šonkaulio kepsnio arba trumpų šonkaulių

Traškūs ryžiai ir asamblėja

  • 3 šaukštus paskrudinto sezamo aliejaus padalinti
  • 8 puodeliai garuose išvirtų suši ryžių arba sumaišytų grūdų ryžiai (iš 2 1/2 puodelio sausų ryžių)

Recepto paruošimas

Bulgogi

  • Vidutiniame dubenyje išplakite pirmuosius 6 ingredientus. Pridėti jautienos; mesti kailis. Dangtelis; vėsinkite 30 minučių arba iki 3 valandų.

Traškūs ryžiai ir asamblėja

  • Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus didelėje ketaus arba nelipnėje keptuvėje. Įpilkite ryžių; išlyginkite lygiu sluoksniu. Virkite pasukamą keptuvę tolygiai paruduosdami (nemaišykite), kol ryžiai bus auksiniai ir traškūs apačioje, apie 15 minučių.

  • Tuo tarpu didelėje didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1/2 šaukšto aliejaus. Įpilkite ketvirtadalį jautienos ir virkite, vieną kartą sukdami, kol iškeps ir lengvai paruduos, maždaug 3 minutes. Perkelkite į dubenį. Pakartokite 3 dalimis su likusiu aliejumi ir jautiena.

  • Padalinkite ryžius tarp dubenėlių. Į viršų su jautiena, „Bibimbap Mix-Ins“ ir kiaušiniais. Patiekite kimchi kartu.

, Christinos Holmes nuotraukos

Maistinis turinys

8 porcijos, 1 porcijoje yra: Kalorijos (kcal) 470 Riebalai (g) 15 Sotieji riebalai (g) 4 Cholesterolis (mg) 250 Angliavandeniai (g) 59 Dietinės skaidulos (g) 2 Bendras cukraus kiekis (g) 2 Baltymai (g) 23 Natris (mg) 490

Susijęs vaizdo įrašas

Galutinis keptas kiaušinis

Apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: 돌솥비빔밥: Dolsot bibimbap Korean stone pot bibimbap. Honeykki 꿀키 (Birželis 2022).